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Conchiglioni
€3,00PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Prodotta dal Pastificio Pirro.Ingredienti:
Semola di grano duro e acqua, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale.Profumo, tenuta in cottura e consistenza.
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Paccheri
€3,00PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Prodotta dal Pastificio Pirro.Ingredienti:
Semola di grano duro e acqua, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale.Profumo, tenuta in cottura e consistenza.
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Calamarata
€3,00PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Prodotta dal Pastificio Pirro.Ingredienti:
Semola di grano duro e acqua, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale.Profumo, tenuta in cottura e consistenza.
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Filei calabresi
€2,80PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Prodotta dal Pastificio Pirro.Ingredienti:
Semola di grano duro e acqua. Profumo, tenuta in cottura e consistenza.Profumo, tenuta in cottura e consistenza.
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Scialatielli
€3,00PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Prodotta dal Pastificio Pirro.Ingredienti:
Semola di grano duro e acqua. Profumo, tenuta in cottura e consistenza.Essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale.
Ingredienti:
Semola di grano duro e acqua. Profumo, tenuta in cottura e consistenza.Essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale.
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Matriciani trafilati al bronzo
€3,00PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Prodotta dal Pastificio Pirro.Ingredienti:
Semola di grano duro e acqua, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale.Profumo, tenuta in cottura e consistenza.
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Melanzane a filetti
€5,00Queste melanzane a filetti sottolio sono gustose e adatta a mille usi. In particolare si prestano bene per antipasti rustici e contorni per carni.
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Melanzane a fette
€5,00Gustose e dai mille usi queste melanzane a fette sottolio. L’ideale per antipasti e contorni per carni.
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Capocollo
A partire da €17,00Il capocollo è un salume tipico calabrese tra i più conosciuti e rinomati.
Un salume dal sapore unico, ottimo da gustare in antipasti, come contorno o anche semplicemente con il pane.
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Pancetta tesa
A partire da €8,00La pancetta tesa rappresenta uno dei salumi più usati nella cucina calabrese. Ricavata con le pregiate carni dei suini calabresi è ottima gustata da solo o con formaggi tipici calabresi.
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Salsiccia piccante calabrese
€7,50L’originale salsiccia piccante calabrese ottenuta solo con la carne di suini calabresi. Salsiccia calabrese realizzata seguendo la ricetta tradizionale.
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‘nduja di Spilinga
€15,00L’originale ‘nduja di Spilinga da gustare semplicemente spalmata sul pane, o sulla bruschetta, oppure si può usare sulla pizza o come ingrediente per sughi golosissimi.