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‘nduja di Spilinga
€15,00L’originale ‘nduja di Spilinga da gustare semplicemente spalmata sul pane, o sulla bruschetta, oppure si può usare sulla pizza o come ingrediente per sughi golosissimi.
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Bomba cariatese
A partire da €4,00Bomba cariatese senza conservanti, un mix di ingredienti genuini dal sapore piccante.
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Caciocavallo nostrano
€20,20Il caciocavallo è un prodotto tipico della cultura culinaria calabrese. Prodotto con il 100% con latte di vacca.
È ideale per essere gustato da solo, con panini o grigliato. -
Calamarata
€3,00PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Prodotta dal Pastificio Pirro.Ingredienti:
Semola di grano duro e acqua, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale.Profumo, tenuta in cottura e consistenza.
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Capocollo
A partire da €17,00Il capocollo è un salume tipico calabrese tra i più conosciuti e rinomati.
Un salume dal sapore unico, ottimo da gustare in antipasti, come contorno o anche semplicemente con il pane.
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Capriccante – Formaggio caprino con peperoncino piccante
€12,80Capriccante è un formaggio a pasta morbida con scaglie di peperoncino piccante tipico calabrese.
Questo formaggio caprino dal gusto piccante è ideale da abbinare con altri pasti negli aperitivi o negli antipasti. -
Caprinocchio – Caprino al finocchietto selvatico
€12,80Il formaggio caprino al finocchietto è un formaggio a base di latte di capra con aggiunta di finocchietto selvatico.
Un formaggio stagionato circa 30 giorni.
Gustoso e molto aromatico, è un formaggio perfetto per aperitivi ed antipasti. -
Caprinoce, formaggio caprino con noci
€12,80Questo caprino alle noci è un formaggio di capra a pasta morbida con aggiunta di noci sgusciate. Delicato al palato e con proprietà organolettiche uniche, questo formaggio caprino alle noci è ideale come antipasto o a chiusura di un pasto.
Un formaggio artigianale prodotto con il solo latte di capra proveniente dal nostro allevamento.
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Capristacchio – Formaggio caprino con pistacchio
€12,80Il capristacchio è un formaggio a pasta morbida con all’interno del pistacchio. Dal gusto tendente al salato è l’ideale da consumare dopo i pasti.
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Carciofini sottolio
€5,00Carciofini sottolio senza conservanti. Ideali da servire come antipasto o contorno, i carciofini sono ottimi anche per la preparazione di bruschette e di finger food.
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Cariatese – Formaggio caprino semiduro
€18,72Il caprino cariatese è un formaggio con latte di capra a pasta compatta e crosta lavata. Un formaggio caprino dal sapore delicato, ottimo da consumare negli antipasti o anche da gustare caldo sulla piastra.
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